【柚子糖的做法步骤图,柚子糖怎么做好吃】cherrymaking

【柚子糖的做法步骤图,柚子糖怎么做好吃】cherrymaking

剥柚子

果肉吃掉

先把柚子外皮削掉

先切条状

再切方块

先用清水搓洗一遍

再沥干水分

再用清水搓洗,再捏干水份,一共重复3遍。

柚子瓤,冷水下锅,水开后关火,捞起。

继续搓洗,再捏干水份,一共重复3-5遍。

最后,搓洗完

捞起

沥干水分

尽量捏干

平底锅,400g水+300g冰糖,煮开

煮融化

煮冰糖融化后再倒入柚子瓤。中小火不停的翻炒,炒至40分钟左右,关火。

会越炒越干

糖霜增多后就可以关火了。好了,零食做好了。

密封保存

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